| 原汁原味焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 原汁原味焖羊肉热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于开车293分钟消耗的热量...180 | |||||
原汁原味焖羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（适量）、大枣（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/4. 羊腿肉洗净切寸块，冷水下锅。水开后撇去血沫，用剩下的汤汁继续焖制。此时加入几片姜片、干辣椒、花椒粒，盖锅盖焖一个半小时。
2/4. 时间到后加入几颗大枣，继续焖半小时。
3/4. 要出锅时加入盐和老抽调味调色，最后撒上香菜。
4/4. 这道菜操作简单，也无需很多调料，普通的锅即可，水要没过羊肉，根据水量调整火候。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益气补虚、补肾壮阳、温中暖下等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与豆苗、奶酪、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁原味焖羊肉热量878 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克