| 咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 533克 | 咕咾肉热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于跑步机492分钟消耗的热量...240 | |||||
咕咾肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（一个）、红椒（一个）、白砂糖（适量）、白砂糖（适量）、番茄酱（适量）、生粉（适量）、淀粉（适量）
1/5. 五花肉切成小块正方体 放油 盐 腌制一会 加入生粉 搅拌均匀
2/5. 锅放油 待油开了 下肉
3/5. 炸的差不多了，大概金黄色 捞出 放一旁待用
4/5. 锅里依次加入白醋 白砂糖 番茄酱 红椒青椒切小块 也放入 小碗放少许淀粉加水 芶芡用
5/5. 炸好的肉块放进酱里翻炒一下 OK 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、洋葱、山楂搭配；与田螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、降血糖等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、降血糖、促进消化等功效；可与鳕鱼、苦瓜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咕咾肉热量1966 千卡
- 脂肪64.53 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠118 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1418 毫克