| 炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 炒豆腐干热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于高台跳水116分钟消耗的热量...180 | |||||
炒豆腐干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（5块）、大蒜（2根）、小芹菜（2根）、酱油（适量）、食盐（适量）
1/3. 豆腐干切片。油炸。
2/3. 大蒜、芹菜洗干净，切小块。
3/3. 下油锅，先炒大蒜、芹菜，炒至发亮，放入豆腐干，炒拌，加入酱油、少量盐。［如果放入豆腐干炒时太干，可以加点水］
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、治疗高血压、补中益气等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、温中健胃等功效；可与排骨、马齿苋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒豆腐干热量347 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠96.1 毫克
- 钙347 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾442 毫克