| 芝麻酱韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 芝麻酱韭菜热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于开货车53分钟消耗的热量...390 | |||||
芝麻酱韭菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、芝麻酱（适量）、盐（适量）、黑白芝麻（适量）
1/5. 将清洗好的韭菜整理整齐，整根放入沸水中焯熟
2/5. 将韭菜捞起晾凉后切成整齐的小段
3/5. 将芝麻酱兑凉开水和匀，分3-4次加入水，一次水的量不要加太大，加太多水容易油水分离和不匀
4/5. 和好的麻酱中放入适量的盐混匀，根据个人喜好还可以加入韭菜花或者腐乳汁。
5/5. 将和好的麻酱淋在韭菜上，撒上黑白芝麻粒
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、温中行气等功效；可与猪肉、明虾、鸡蛋搭配；与蒜薹、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、降血压、益肝养发等功效；可与油麦菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻酱韭菜热量342 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质15.359999 克
- 碳水化合物78.34 克
- 钠14508 毫克
- 钙307 毫克
- 铁7.47 毫克
- 钾905 毫克