| 芥末虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 355克 | 芥末虾球热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于干农活17分钟消耗的热量...480 | |||||
芥末虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、西兰花（适量）、芥末（适量）、沙拉酱（适量）、枸杞（适量）
1/6. 虾仁去黑线，加少量盐和淀粉抓捏，待用。
2/6. 调面糊，加入一个鸡蛋和泡发粉。
3/6. 虾仁加面糊炸，如果想酥炸两次。
4/6. 西兰花烫熟，摆盘。
5/6. 将沙拉和芥末以4／1比例调匀，尝一下味道是否可以接受。
6/6. 虾仁拌酱置于盘中，加一两颗枸杞点缀。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、促消化、防心肌梗死等功效；可与油菜、豌豆、紫菜搭配；与芹菜、苦瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、减肥等功效；可与鳕鱼、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末虾球热量135 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克