宁波汤团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 425克 | 宁波汤团热量/卡路里2064千卡 | |||
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1/6. 新鲜猪油和绵白糖混合成团
2/6. 黑芝麻磨成细粉状,加入猪油绵白糖的团中
3/6. 揉和后,搓成小丸子状背用
4/6. 糯米粉加温水揉成团
5/6. 糯米粉团分成小份,做成小碗状,加入黑芝麻猪油丸子,搓圆
6/6. 成品后的汤团
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、壮气提神、补血等功效;可与枣、桂花、香瓜搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、防治皮肤炎症、降血压等功效;可与核桃、海带、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、润肺生津等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;