| 蒜蓉菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 蒜蓉菜心热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于柔道14分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉菜心的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菜心（1把）、大蒜（3瓣）、食用油（适量）、生抽（3汤匙）、鸡粉（少许）、盐（1勺）
1/11. 准备菜心一把。
2/11. 去掉老叶。
3/11. 泡洗干净、沥干水。
4/11. 锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟。
5/11. 捞起沥干水、装盆。
6/11. 大蒜去皮拍碎。
7/11. 热锅、放适量油、爆香蒜蓉。
8/11. 加适量酱油、鸡粉拌匀。
9/11. 铲起淋在菜心上面即可。
10/11. 也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸。
11/11. 各种菜心都可以用这种做法
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、增强免疫力、促进消化等功效；可与鸡肉、金针菇、香菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、强身体等功效；可与排骨、粳米、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉菜心热量137 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质6.529999 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠265.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾403 毫克