| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于盖屋顶300分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、生姜大蒜李锦记秘制红烧酱冰糖（适量）
1/1. 第一步五花肉切块然后在煮开的沸水里走一道,我又纠结要不要腌制一下肉后来还是没腌制,因为这道菜后面本来就会用到很多佐料所以怕咸.然后第二步把锅烧热到油然后丢入生姜和肉块开始煎炸我自己认为这步是重要的因为他取决于你的肉会不会油腻,我炸了很久用筷子一个个的翻身全部肉都炸的黄灿灿的个个Q弹很精神.第三步丢入一小坨冰糖,因为我家是大块的所以我自己剁了一块下来大概根据自己的肉量然后给到李锦记的红烧酱,我也是看那个懒人推荐才买的真心好用一到进去就上色并且香的不得了阿.然后料酒10ml的样子翻炒一下给一勺盐给些许鸡精我还给了我喜欢的黑胡椒再翻炒一下到水把肉淹没大火烧开之后小火炖到水差不多的样子再大火收汁就OK了非常简单做出来非常好吃.期间可以自己尝尝味道咸甜不够自己再加.做出来的肉一点不油腻又入味而且Q弹有精神.太简单了~哈哈哈哈
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克