| 新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1087克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于仰卧起坐193分钟消耗的热量...480 | |||||
新疆大盘鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（一只）、土豆（4-6 颗中号）、手抻面（适量）、青椒（一个）、西红柿（三个）、生番茄酱（两大勺）、豆瓣辣酱（半瓶）、大蒜（一头）、葱（一把）、香菜（一把）、花椒（1 1/2 小勺）、大料（三颗）、干辣椒（5-6 个）、花椒粉（两小勺）、辣椒粉（1 1/2小勺）、辣椒粒（1小勺）、白胡椒粉（2小勺）、白糖（三小勺）、盐（2 小勺）、生抽酱油（两大勺）、老抽酱油（两小勺）、姜（一大块）、孜然粉（四小勺）、孜然粒（两小勺）、藏红花（一小撮，泡水）
1/10. 葱姜蒜和辣椒切好了备用
2/10. 鸡剁成适合的大小,用料酒、盐腌制备用
3/10. 调料量好备用
4/10. 液体调料备用
5/10. 葱、姜、蒜和干辣椒下锅炒香备用
6/10. 土豆、青椒/微辣的辣椒煸半熟备用
7/10. 鸡块和葱、姜，蒜，干辣椒和所有粉状调料下锅炒至金黄
8/10. 加入酱料，藏红花水继续炒
9/10. 加水煮开后加入炒好的土豆、辣椒和新鲜的番茄
10/10. 煮至汤汁浓郁加入香菜、青葱，浇在煮好的手擀面上即可！ 哇哈哈哈…开动喽！
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有添髓、止白带、益气等功效；可与茼蒿、薄荷、冬瓜搭配；与芹菜、北极虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、美容护肤等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆大盘鸡热量1546 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克