| 香菜拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 305克 | 香菜拌海蜇热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于羽毛球44分钟消耗的热量...270 | |||||
香菜拌海蜇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海蜇（适量）、香菜（适量）、生姜（适量）、香醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白开水（适量）
1/4. 海蜇提前用清水浸泡，去咸味，使用的时候将它过一遍凉开水，切丝
2/4. 香菜洗净，放进冷开水过一遍拿出，切段
3/4. 生姜切细丝，放入小碗中，加少量盐，少量海鲜酱油，少量白糖提鲜，再加入香醋，我用的是宴会醋，可以再适量加入香油及鸡精，调成酱汁，醋的量要多一点
4/4. 另拿大碗加入海蜇香菜酱汁，搅拌均匀装盘即可
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有哮喘、防治肿瘤、治疗气管炎等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、促进消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配；与黄瓜、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜拌海蜇热量198 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物17.21 克
- 钠727.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾515 毫克