| 酥羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 626克 | 酥羊肉热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于做头发410分钟消耗的热量...150 | |||||
酥羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（半斤）、粉皮（两张）、香菜，葱，姜，香油（适量）
1/3. 羊肉用盐，料酒，五香粉，腌制半小时
2/3. 用鸡蛋，淀粉，调匀
3/3. 温油下锅，炸到金黄
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温中暖下、补血温经等功效；可与刀豆、豆腐、辣椒搭配；与何首乌、豌豆苗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、暖胃、健脾等功效；
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营养信息
- 酥羊肉热量1026 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠73.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾418 毫克