| 大理石芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 472克 | 大理石芝士热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于摇摆舞253分钟消耗的热量...270 | |||||
大理石芝士的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、酸奶油（80-100毫升）、全蛋（2个）、朗姆酒适量（适量）
1/4. 奶油奶酪软化后加糖打顺滑
2/4. 加入酸奶油，鸡蛋继顺打顺滑倒入垫了油纸的模具
3/4. 大理石纹黑巧克力加一部分芝士糊1：2大概隔水融化放入裱花袋，剪很小一个口挤在芝士糊表面用牙签画出纹路
4/4. 水浴180度20分钟转130度40分钟冷却后脱模即可
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 大理石芝士热量1137 千卡
- 脂肪57.13 克
- 蛋白质22.47 克
- 碳水化合物9.18 克
- 钠716.5 毫克
- 钙237 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾407 毫克