| 紫菜鸡蛋肉卷卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 紫菜鸡蛋肉卷卷热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于打扫325分钟消耗的热量...228 | |||||
紫菜鸡蛋肉卷卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、鸡蛋（8个）、青椒沫、菌菇碎（根据喜好而定）（适量）、盐（适量）
1/10. 从超市买的肉馅，加入姜，鸡精，胡椒，一个鸡蛋和匀，放入自己喜欢的配菜，搅拌
2/10. 热平底锅，少油，倒入蛋液，不要着急翻动
3/10. 鸡蛋饼皮凝固后就能出锅，一定用小火哦，火大了容易胡，如果第一次做的话，多做几个蛋皮备用
4/10. 铺肉馅，用做寿司的竹垫卷很方便的。
5/10. 再开始和最后收尾的边边，抹点蛋液，这样容易粘粘。
6/10. 加入紫菜（外面买的海苔也行）味道更好，再铺肉馅，卷
7/10. 码好，上锅蒸8分钟左右，我家木有屉布，就用盘子了，用盘子的缺点就是容易存汤儿，不太好
8/10. 蒸好啦，放凉一点，再切开
9/10. 切开
10/10. 完成，很好吃呀！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与洋葱、芸豆、圆茄子搭配；与菊花、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆、北极虾、菠菜搭配；与豆浆、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜鸡蛋肉卷卷热量1234 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克