可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 500克 | 可乐鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
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1/5. 先把鸡翅洗净 热水过一下 去腥气 而且更好切刀 这个因为一直带手套弄 就没有图了 但是很简单
2/5. 鸡翅顺着纹理切两道 以更入味 然后加一小勺盐 一勺生抽 一勺料酒 一些淀粉 涂抹均匀 腌制20分钟以上
3/5. 腌制好 葱姜炝锅 鸡翅入锅 翻炒一下 加百事可乐 其实具体放多少还是看你能否吃甜 如果只是想有些甜味 200ml也就够了 不然就直接一听下去 中间小心点会溅手上……不要问我为什么知道(╥﹏╥) 然后就是加一些老抽提色 但是一勺其实没怎么显色 反倒如果真想不用老抽提色 可以入锅开始就用冰糖熬粘 提色效果很好……言归正传 然后就是慢慢熬了 制作途中得图~热气腾腾
4/5. 这一部就是我尝了一下汤汁 想追求不那么腻 就加了一些些番茄酱 事实证明还不错噢Σ( ̄。 ̄)
5/5. 汤汁守完基本就OK啦啦啦 其实这是第一次可乐鸡翅 家人说不错 老弟说如果更甜就好了 这个完全因人而异啊哈哈~第一次传菜谱大家多多包涵!(^ω^)
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;