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黄焖鸡块

黄焖鸡块的热量和减肥功效

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黄焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
总量787黄焖鸡块热量/卡路里976千卡
对面舞 热量976千卡,相当于对面舞217分钟消耗的热量...270

黄焖鸡块的做法共11个步骤

食材主料/辅料

土鸡(1支)、蘑菇半斤(松蘑)提前半天浸泡(适量)、葱一支(适量)、姜一块(适量)、花椒、大料、料酒、香油、酱油、盐、淀粉(适量)
黄焖鸡块的做法图解1

1/11. 鸡切块,淋少许酱油

黄焖鸡块的做法图解2

2/11. 制做调料:葱、姜、花椒、大料、料酒、香油、酱油、盐 适量调和好。

黄焖鸡块的做法图解3

3/11. 将调料与鸡块均匀搅拌,腌制一小时。

黄焖鸡块的做法图解4

4/11. 取出腌制好的鸡块,撒上淀粉。(此时控净的调料汁保留好待用)

黄焖鸡块的做法图解5

5/11. 用热油过一下鸡块。

黄焖鸡块的做法图解6

6/11. 已过油的鸡块与控出的调料汁混合。

黄焖鸡块的做法图解7

7/11. 上锅蒸制1小时。

黄焖鸡块的做法图解8

8/11. 准备好蘑菇

黄焖鸡块的做法图解9

9/11. 蒸制好鸡块以后的汤汁。

黄焖鸡块的做法图解10

10/11. 用 蒸制好汤汁炖蘑菇(松蘑)15分钟。

黄焖鸡块的做法图解11

11/11. 再放入蒸好的鸡块炖10分钟,即可。

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、温中益气等功效;可与栗子、薄荷、冬虫夏草搭配;与菊花、芥末、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡块热量976 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物0 克
  • 74.1 毫克
  • 9 毫克
  • 2.1 毫克
  • 276 毫克

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