| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 753克 | 红烧鸡块热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于吉特巴舞188分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2根）、土豆（1个）、胡萝卜（3根）、罗勒叶（少量）、冰糖（四五颗）、老抽（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（适量）
1/4. 把鸡腿肉用生抽、料酒、盐腌半个小时。
2/4. 在没烧热的锅中加入油、冰糖。
3/4. 等到冰糖开始冒泡，放入鸡腿肉翻炒。等到变色，加入土豆、胡萝卜、倒入少许老抽调色。然后倒入开水，以刚没过材料为宜。然后小火炖上十五分钟，加盐，大火收汁。
4/4. 最后加入罗勒叶翻炒一下。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、和胃等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与大米、草鱼、鳕鱼搭配；与山药、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡块热量901 千卡
- 脂肪11.13 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物26 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克