京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
总量 | 304克 | 京酱肉丝热量/卡路里758千卡 | |||
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1/1. 先将肉丝在油锅过一遍捞出;油锅里放入葱姜蒜沫爆香,放入番茄酱,加一点糖和醋,添适量甜面酱;待酱均匀时放入肉丝拌炒,八成熟时滴入几滴白酒调味。起锅将肉丝倒入码好的葱丝上面即可。
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗高血压、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;