无油胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
绵白糖 | 克 | 48千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
总量 | 513克 | 无油胡萝卜面包热量/卡路里1626千卡 | |||
![]() |
1/7. 将所有材料放在一起
2/7. 揉成团,揉至出较厚的膜
3/7. 面团发酵至2.5倍大
4/7. 分割成60g左右一个
5/7. 将面团揉圆,静置15分钟
6/7. 面团摆上烤盘,二次发酵。
7/7. 发酵至2倍大后,取出在面团顶部用剪刀剪出十字口,然后撒上用水浸泡过的燕麦片。放入预热180度的烤箱烤15-20分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与红枣、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、明目、美容等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;