| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 凉拌藕片热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于坐飞机254分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、彩椒（适量）、盐，味精，鸡精，蒜泥，葱花（适量）、生抽，醋，花椒油，辣椒油（适量）
1/4. 选择两边密封的藕（中间没有泥）
2/4. 藕去皮，切片。
3/4. 藕片和彩椒在滚水中焯两分钟，后在冷水中漂会儿。
4/4. 加调料拌匀。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、清热、生肌等功效；可与鲢鱼、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、健脾胃、防感冒等功效；可与白菜、小白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
