| 西芹嫩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 280克 | 西芹嫩牛肉热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于摩托艇运动62分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹嫩牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西芹（4片）、牛肉（100克）、红、黄椒（各半个）、蚝油（适量）、盐（适量）、蒜头白（3根）
1/6. 牛肉切片，搬上淀粉、蚝油备用。
2/6. 红、黄椒、蒜头、切好备用。
3/6. 西芹取4片，刨去面上的粗丝丝，斜切成片。
4/6. 锅中烧开水焯一下备用。
5/6. 锅中放油、牛肉、辣椒、蒜头、盐、蚝油、炒匀即可。
6/6. 出锅
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静、促进食欲等功效；可与牛里脊、茭白、红薯搭配；与虾米、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补虚养血、补中益气等功效；可与芹菜、黄豆芽、茄子搭配；与栗子、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹嫩牛肉热量156 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质29.08 克
- 碳水化合物3.36 克
- 钠302.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾461 毫克