| Carbonara热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 725克 | Carbonara热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于绘画372分钟消耗的热量...270 | |||||
Carbonara的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意面（适量）、肉丸（适量）、培根（适量）、蘑菇（适量）、Carbonara酱（适量）、盐（适量）
1/4. 锅里放入水，烧开，放入意面，根据包装上的说明注意时间。
2/4. 把蘑菇洗干净切片，培根切小丁。炒锅烧热，放入适量油，把肉丸，蘑菇片，培根丁放入锅中，炒到蘑菇变色，倒入适量的Carbonara酱，不停地搅拌。
3/4. 把煮熟的意面捞出来，最好过一遍冷水，这样保持意面可以更Q弹一点。
4/4. 把过过凉水的意面放入炒锅中，把Carbonara酱和意面搅拌均匀。盛出即可。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、镇痛、防止恶性贫血等功效；可与鸡翅、豌豆、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Carbonara热量1673 千卡
- 脂肪44.89 克
- 蛋白质69.85 克
- 碳水化合物85.46 克
- 钠2078 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克