卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
总量 | 857克 | 卤鸡爪热量/卡路里1483千卡 | |||
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1/6. 鸡爪子洗好。
2/6. 鸡爪子洗好,把鸡子甲剪掉备用。
3/6. 鸡爪子下锅,放上凉水 ,回香—朵,红椒—个 ,黄酒,大火煮开专小火15分钟左右,关火闷几分种,用自来水冲洗沥干冷却,再将鸡爪子对半剪开。
4/6. 这是剪好的爪子,放上香糟卤 。
5/6. 放上香糟卤 , 没过鸡爪子, 再放上泡椒 , 上冰箱冷藏4个小时后开吃 。
6/6. 这样脆脆嫩嫩的鸡爪子就上盆开吃 。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、降脂减肥、增强体力等功效;可与白菜、鸡蛋、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、散湿气、舒筋活血等功效;