| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 红烧鸡块热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于平底雪橇110分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鸡块的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/2. 鸡切块，放入锅中生炒
2/2. 锅中放水，放糖，炒糖色。糖色炒好下鸡块翻炒。加料酒，开水。锅开放盐，中小火炖熟收汁即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、促消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 红烧鸡块热量772 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物130.1 克
- 钠10382.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾481 毫克