| 苦菊拌松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 323克 | 苦菊拌松花蛋热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于迪斯科93分钟消耗的热量...270 | |||||
苦菊拌松花蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦菊（半棵）、松花蛋（3个）、白糖（少许）、老醋（少许）、橄榄油（少许）、李锦记凉拌汁（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/3. 1）苦菊洗净控干水，松花蛋一切四半在横向切开，待用。
2/3. 把佐料依次伴入控干水的苦菊，用一次性手套抓匀，依个人口味调味。
3/3. 放入切好的松花蛋，轻轻搅拌好装盘即可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治癌症、清肝去火、通便排毒等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去大肠火、养阴止血、凉肠等功效；与片糖、黄糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦菊拌松花蛋热量420 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾328 毫克