| 咸菜卤烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 咸菜卤烤牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于有氧拳击操43分钟消耗的热量...600 | |||||
咸菜卤烤牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（5斤）、咸菜卤（1瓶）、回香（3朵）、桂皮（1块）、干辣椒（3个）、黄酒（200克）
1/6. 牛肉切大块用清水泡出血水 , 泡出血水的牛肉洗净。
2/6. 咸菜卤 ,?回香 ，干红椒 , 桂皮备用 。
3/6. 牛肉下锅放上黄酒，再将备用的料放上，上盖大火煮开沥出上面的血沫 ，专小大慢煮 ，煮到汤汁差不多出锅 。
4/6. 煮好出锅 ,又香又脆的牛肉 。
5/6. 脆脆的牛肉切片装盆 。
6/6. 成品上桌开吃啦 。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、抗衰老、益气血等功效；可与茭白、南瓜、草菇搭配；与红糖、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜卤烤牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克