| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 819克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于采花292分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（按需做）、牛肉（上脑）（500克）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、咖喱块（百梦多4号）（2盒）、姜（50克）、黄油（30克）、洋葱（半棵）
1/6. 把牛肉切成块，不要太小，牛肉会缩，一节拇指大
2/6. 放入冷水中，放入姜，去腥，开锅后把上面的沫沫扔掉，水多放，大火烧开后小火炖，把牛肉炖烂一些，约1个半小时左右，以熟了为准，然后放到一边，把姜捞出扔掉
3/6. 把配菜切成丁，要比牛肉小一些
4/6. 把炒锅烧热，放一些黄油，溶化后，把土豆丁，洋葱丁，胡萝卜丁放入，小火抄软，然后倒入牛肉和牛肉汤，把土豆煮熟
5/6. 土豆熟了以后，要把火关掉，一边搅拌一边放掰小的咖喱块，略粘稠后，小火煮5分钟
6/6. 把米饭压在碗里，压实，扣在盘子里，把咖喱浇上，喜欢芝士的，可以把上面撒些马苏里拉芝士，微波炉打化
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、养颜等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与西瓜、莴笋、香菇搭配；与猕猴桃、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量877 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物71.64 克
- 钠123.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾852 毫克