| 皮渣炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 132克 | 皮渣炒鸡蛋热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于椭圆运动机18分钟消耗的热量...600 | |||||
皮渣炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮渣（两块）、鸡蛋（四到五个）、葱段（适量）、大蒜（适量）
1/6. 皮渣切成块，别太大，
2/6. 然后把鸡蛋打碎，葱切段，蒜切成瓣，待炒
3/6. 锅内放入油，待油热后把蒜瓣葱段放入，炒出香味放入皮渣翻炒。
4/6. 皮渣翻炒几下，因为皮渣本来就是咸的所以这时候不用放盐，。
5/6. 翻炒几下皮渣，然后把打碎的鸡蛋淋上，待成块后翻炒，放入微量的盐，翻炒
6/6. 最后鸡蛋成金黄色后出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与圆生菜、辣椒、洋葱搭配；与菠萝、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、消食理气等功效；可与马齿苋、玉米面、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮渣炒鸡蛋热量180 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克