香蕉巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 404克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1115千卡 | |||
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1/7. 准备材料、称重
2/7. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥
3/7. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
4/7. 鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖
5/7. 搅拌均匀后倒入香蕉泥,搅拌均匀
6/7. 把过筛后的粉类混合物倒入第5步的混合物里,翻拌均匀,不要翻拌时间过长,粉类材料全部湿润即可
7/7. 装入纸杯,六、七成满即可,放入预热好的烤箱里,170度,25~30分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与小米、银鱼、桂圆搭配;与鹅蛋、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血、护肤等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与牛腩、竹笋、姜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;