| 面包机版三种口味超好吃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1479克 | 面包机版三种口味超好吃面包热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡，相当于手工活1681分钟消耗的热量...90 | |||||
面包机版三种口味超好吃面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 用温牛奶把黄油融化
2/16. 鸡蛋打成蛋液，尽量打散。
3/16. 量80毫升淡奶油
4/16. 把混合好的牛奶黄油，淡奶油，蛋液（蛋液稍微留一点烤面包时候刷到面包上），都倒入面包桶。然后把称好的面粉也倒进去，把盐和糖分别放到面包桶的两个角，面粉稍微挖开一点放入酵母，再用面粉盖好。选择发面团功能，启动！
5/16. 面包机制作发面团需要1.5小时，趁这个时候，我们处理一下辅料。葡萄干洗净，温水泡发，沥干水分备用。
6/16. 红枣上锅蒸几分钟，去枣核，切小块备用。本来还打算去皮的，但是实在太不好剥皮了，就直接切小块了…
7/16. 豆沙陷按照个人口味准备适量。
8/16. 泡一壶红枣枸杞菊花茶，坐等发面团…
9/16. 面团发好了，拿出来分成3份。
10/16. 一份放葡萄干
11/16. 一份放红枣肉
12/16. 一份放豆沙馅儿
13/16. 放好馅料之后卷好，边捏好。
14/16. 摆在面包桶里面，可以并排也可以像这样摆个山形。然后选择面包机的发酵功能，二次发酵半小时。
15/16. 30分钟之后，停止发酵，在面包表面刷上刚才剩下的蛋液，选择烘烤功能，40～45分钟。
16/16. 烤好出锅啦～满屋都是面包的香味～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与白砂糖、橙子、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 面包机版三种口味超好吃面包热量2522 千卡
- 脂肪210.77 克
- 蛋白质42.87 克
- 碳水化合物157.55 克
- 钠489.5 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾512 毫克