| 鱼翅鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼翅 | 克 | 196千卡 | 120千卡 | 22.2克 | 3.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 鱼翅鸡汤热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于攀登雪山54分钟消耗的热量...990 | |||||
鱼翅鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼翅（适量）、鸡肉（一只）、瘦猪肉（100克）、姜片（适量）、盐（适量）
1/4. 鱼翅泡发好，厚的要泡发久点，我家这些泡发了三天两夜，然后撕开小块，我就偷懒只随便撕开几大块。瘦猪肉切方块，去皮的鸡切大块，一起汆水。然后所有食材放入炖锅，炖4小时。
2/4. 炖好后用勺子撇去表面浮油，加少许盐调味。
3/4. 很鲜美，很滋补养颜！
4/4. 在碗里再用叉子撕开鱼翅-_-#
食材功效信息
鱼翅的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃进食、补五脏、清痰等功效；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促进消化、消水肿等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼翅鸡汤热量890 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质64.3 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠10183.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾655 毫克