| 脆炸嫩鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 脆炸嫩鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于压腿381分钟消耗的热量...150 | |||||
脆炸嫩鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、盐焗鸡粉（适量）、芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（少许）、生粉（适量）、李锦记排骨酱（一小勺）
1/5. 把鸡翅洗净，用盐焗鸡粉、辣椒粉、芝麻、料酒、蒜片、李锦记排骨酱一小勺抓匀腌制两个时以上
2/5. 用一个干净的盘子盛生粉，将腌好的鸡翅逐一蘸上生粉，放到另一个盘子里
3/5. 将全部沾好生粉的鸡翅，再沾一遍生粉，沾到不要露出肉的部分
4/5. 锅中倒入没过鸡翅的油，烧至七成热，然后逐一放入鸡翅，炸至浅金黄色翻面再炸至另一面浅金黄色，将所有鸡翅捞出
5/5. 炸制第二遍：重新烧热炸鸡翅的油，九成热放入第一遍炸好的鸡翅，炸至深金黄色，捞出。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸嫩鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克