| 黄桃慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 黄桃慕斯蛋糕热量/卡路里3311千卡 | |||
 热量3311千卡，相当于冰上曲棍球414分钟消耗的热量...480 | |||||
黄桃慕斯蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕8寸（2片）、黄桃罐头（500克）、淡奶油（350克）、白糖（65克）、黄桃汁水（150克）、吉利丁片（4片）、QQ糖（70克）
1/15. 先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用，最好里面有些果泥颗粒不要打的太细
2/15. 吉利丁片冷水泡发10分钟，淡奶油+白糖打发至6分发
3/15. 果泥和淡奶油混合拌匀
4/15. 吉了利丁片去掉泡发的冷水，然后把吉利丁片隔水加热融化，等吉利丁片液彻底凉透后倒入打发好的淡奶油拌匀
5/15. 取一片戚风蛋糕片放入模里
6/15. 倒入一半慕斯蛋糕糊
7/15. 轻轻放上另一片戚风蛋糕，再把剩下的另一半慕斯糊倒入，端起来震震
8/15. 入冰箱冷藏4小时后开始装饰蛋糕表面
9/15. 按自己喜好随意摆放，摆好后开始准备做镜面
10/15. 50g橙汁+70gQQ糖隔水加热融化凉透后浇在蛋糕 表面继续入冰箱冷藏数小时（最好无色荔枝味的？）
11/15. 我用的是冷冻，因为我串门是在俩天后，中间要外出担心回来来不及做所以提前做好冷冻以防万一，时间来得及冷藏就可以哟
12/15. 串门走起喽，不错吧，有范吧O(∩_∩)O
13/15. 展示一下内部组织哈，中间大果粒是用刀切碎的黄桃块，本人喜欢这种果实感，这个不是绝对的，按个人喜好做就可以
14/15. 嘿嘿首秀还行吧，有点胆大，首秀也敢晒，嘿嘿接受拍砖哦
15/15. 顺表一下哈，前面几个细节图是借原方子里的，因为时间紧凑没顾上拍步骤图声明一下哟，原方子是百度的，如果不清楚小伙伴们可以百度一下参考哟，挺简单，口感杠杠滴
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄桃慕斯蛋糕热量3311 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克