| 红豆蜂蜜双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 红豆蜂蜜双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于蛙泳15分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆蜂蜜双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、鸡蛋（2个）、白砂糖（适量）、蜂蜜（适量）、红豆（适量）
1/4. 牛奶倒入奶锅加热，不用煮开，放一边待凉，过一会儿就会形成奶皮。
2/4. 2个鸡蛋取蛋清，用打蛋器搅拌均匀。
3/4. 趁牛奶还温热，用筷子把奶皮捅破，顺着容器边缘倒入装有蛋清的碗里，加入1勺白糖搅拌均匀，再倒会原来装奶的容器。
4/4. 把双皮奶的碗盖上保鲜膜，放入蒸锅，隔水中小火蒸15-20分钟后，再焖10分钟。再加入红豆、蜂蜜、等蜜饯就可以了，也可以放入冰箱2小时口感也不错。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与乌鳢、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与圆生菜、香椿、韭菜搭配；与豆奶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆蜂蜜双皮奶热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克