| 孜然红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 孜然红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于睡觉1393分钟消耗的热量...54 | |||||
孜然红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、葱（适量）
1/5. 排骨洗净用姜片，盐和糖，生抽和花椒腌二个小时，用锅蒸半小时
2/5. 把蒸好的汤汁用碗盛好，把锅里放油，用蒜末炒出香味再把排骨和辣椒一起炒。
3/5. 汤汁碗里加入生抽和孜然
4/5. 把汤汁倒入碗里，再放点老抽，收收汤汁。
5/5. 出锅前淋上葱花和香油即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与萝卜、南瓜、大蒜搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克