| 烤曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 烤曲奇热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于攀登雪山104分钟消耗的热量...990 | |||||
烤曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、食用油（20克）、低粉（150克）、糖粉（50克）、鸡蛋（1个）
1/6. 糖粉分2-3次加入黄油中打发黄油。
2/6. 加入鸡蛋继续打发。
3/6. 加入低粉搅拌。我是用电动打蛋器直接搅成大的面粉黄油混合颗粒。
4/6. 加入食用油搅拌均匀。
5/6. 装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤花。因为加入油，又有一个鸡蛋，面粉的软硬度刚好，挤的很省力。之前因为配方的问题，挤花是最痛苦的，经常挤破裱花袋。
6/6. 烤箱170度预热，中层烤10-15分钟。注意观察，依据自己的烤箱灵活调整时间。还有，我这挤的曲奇是很薄的，比烤熟比饼干厚点。别弄太厚的，慢慢来吧。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血压等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与黄豆、生菜、洋葱搭配；与柿子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤曲奇热量1715 千卡
- 脂肪208.81 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克