| 分享我的新年美味-炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 淀粉 | 克 | 15千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 286克 | 分享我的新年美味-炸牛奶热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于换床单187分钟消耗的热量...150 | |||||
分享我的新年美味-炸牛奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（2纸袋）、淀粉（4克）、炼乳（3汤勺）、白糖（2汤勺）、面粉（80克）、淀粉（20克）、无铝泡打粉（2克）、水（适量）
1/7. 将牛奶倒进奶锅里，加入炼乳和糖搅拌均匀，放在炉子上加热，温度达到70度左右倒入淀粉继续搅拌
2/7. 直到如图的状态关火倒入平底的盒子里放入冰箱冷藏2个小时，结为块状时取出来
3/7. 切成块状
4/7. 这个时候做挂浆，将面粉，泡打粉，淀粉倒入碗里倒水搅拌成稠糊壮
5/7. 将固态奶制品挂浆
6/7. 下锅炸，炸制金黄色出锅。记得油温要高大概180度左右再下锅炸哈，不然容易粘锅底哦
7/7. 出锅啦，趁热吃吧，咬一口入嘴即化，香甜可口！你们也试试吧
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与西兰花、菜花、米汤相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 分享我的新年美味-炸牛奶热量467 千卡
- 脂肪13.17 克
- 蛋白质11.75 克
- 碳水化合物248.88 克
- 钠149.4 毫克
- 钙387 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾620 毫克