青椒炸鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
总量 | 799克 | 青椒炸鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
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1/5. 买回来的新鲜草鱼洗干净,切成块状!
2/5. 加入2勺料酒,适量盐、十三香,腌制2小时以上!
3/5. 热油下鱼块煎至金黄色,捞出沥油!
4/5. 另用热油把蒜片,姜丝炸香后放青椒翻炒!并加入少许盐,这样辣椒不会生辣了!
5/5. 把炸好的鱼块下锅一起翻炒,加入豆豉,少许水稍稍焖一下!起锅啰!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、促进血液循环、开胃等功效;可与香菇、胡萝卜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;