葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
总量 | 500克 | 葡萄干司康热量/卡路里1307千卡 | |||
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1/7. 葡萄干 面团(发酵失败的面团)
2/7. 葡萄干放温水里泡软沥干水
3/7. 沥干水的葡萄干和面团放一起
4/7. 揉成葡萄干面团,把面团擀成圆形厚1厘米
5/7. 用爱心模做成爱心司康
6/7. 做好的司康放入铺有油纸的烤盘里,涂上全蛋液,再放少许白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤15分钟
7/7. 15分钟后出烤箱放凉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、治便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与杨梅、橙子、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与小米面、北极虾、银鱼搭配;与甲鱼 、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、护肠、补血气等功效;可与枸杞子、枸杞、糯米搭配;与龟、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;