| 果仁布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 446克 | 果仁布朗尼热量/卡路里2093千卡 | |||
 热量2093千卡，相当于棒球419分钟消耗的热量...300 | |||||
果仁布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（80克）、无盐黄油（120克）、白糖（120克）、全蛋（两个）、低筋面粉（65克）、果仁（腰果、大杏仁）（60克）、蔓越梅干（15克）
1/10. 原版的布朗尼应该放核桃仁的，家里没有了，果断改良！备好果仁和蔓越梅^_^把果仁炒一下，放凉一点后，放在保鲜膜或者保鲜袋里面，用擀面杖擀碎。
2/10. 准备好黑巧克力，然后隔水加热^_^
3/10. 黄油提前从冰箱里面拿出来，在室温下当软。
4/10. 在巧克力糊中加入黄油搅拌均匀～噼里啪啦噼里啪啦！
5/10. 然后分次挤入白糖搅拌均匀。
6/10. 分次加入蛋液，搅拌均匀！
7/10. 晒入面粉！疯狂搅拌！噼里啪啦噼里啪啦！
8/10. 加入果仁先生和蔓越梅小姐！哈哈哈哈。翻滚吧！
9/10. 最后，倒入模具，180摄氏度，烤20分钟左右。如果你喜欢外壳稍微硬一点，多烤5分钟！哈哈哈
10/10. 出炉！实际上，做了3个，一个还没来得及拍照就被弟弟拿走了！好评！
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、延缓衰老、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁布朗尼热量2093 千卡
- 脂肪123.71 克
- 蛋白质29.19 克
- 碳水化合物243.25 克
- 钠149.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾811 毫克