| 番薯丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 834克 | 番薯丸热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于划船373分钟消耗的热量...240 | |||||
番薯丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（一个）、地瓜粉（3包 1000左右克）、肉末（1千克）、面线（一人份）、紫菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 地瓜蒸熟，弄碎，晾凉。面线煮熟捞起，晾凉
2/5. 猪肉碎和紫菜等调料拌匀。跟饺子馅一个意思。喜欢什么加什么。但是呢紫菜要多些
3/5. 地瓜和面线弄碎拌匀加地瓜粉，揉成面团。地瓜粉的多少视地瓜分量而定。所以不能一下子加很多粉进去，如果太干还要再蒸个地瓜，因为不能加水。揉成表面光滑的面团即可
4/5. 把面团分成大小均等的小圆球，然后捏扁放馅，包成小丸子就好了。面团是不用醒的。番薯弄的不像面粉有弹性，所以包的时候要小心不要破掉。
5/5. 水烧好下锅煮到浮起即可。皮超Q的，又养生
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、健脾厚肠、益心血管等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防肿瘤、提高免疫力等功效；可与圆白菜、虾仁、紫甘蓝搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番薯丸热量1493 千卡
- 脂肪34.68 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物107.49 克
- 钠176.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾606 毫克