| 平底锅式烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 平底锅式烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跳板跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
平底锅式烤茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、蒜头（一大个）、烧烤汁（一勺）、蚝油（一勺）、葱（两根）、孜然粉（少量）
1/5. 把茄子切一刀不用分开，用微波炉烤三分钟，烤软就行
2/5. 把辣椒，葱，蒜头剁碎，后来考虑到有侄子在不吃辣椒没放辣椒
3/5. 爆香蒜碎，起锅加入烧烤汁，蚝油，盐，孜然粉，葱花搅拌
4/5. 热锅刷一层油，用小火烤茄子刷油，一段时间后加入烧烤汁
5/5. 差不多时加入调好的蒜……配料，即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、养颜护肤等功效；可与肥牛、羊排、凉薯搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅式烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克