反沙芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
总量 | 367克 | 反沙芋热量/卡路里297千卡 | |||
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1/7. 先把香芋切成小块,放在一旁备用
2/7. 把油放入锅里,等油煮热(起小泡时就可以了)
3/7. 把切好的香芋放入热油里
4/7. 把香芋炸至淡黄色(香芋要熟了才可以噢),捞起,放到一旁待用
5/7. 把锅里的油全部勺起,放入10勺白砂糖,2勺水(用普通吃饭的那种勺子就可以了)
6/7. 把糖煮到起泡,煮到起小泡(要不停用锅铲搅拌糖水)
7/7. 关火,立刻放入炸好的香芋,不停的翻炒,炒至起白沙,像本图似的就可以了
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、洁齿防龋、增进食欲等功效;可与芹菜、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;