| 黑胡椒腊肠蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 黑胡椒腊肠蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于粉刷129分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒腊肠蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、米饭（1碗）、腊肠（1／3根）、精细番薯粉（2勺）、黑胡椒（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 一个鸡蛋加适量清水打散，加入两勺精细番薯粉，搅拌均匀
2/4. 锅烧热，倒入黄油，将蛋液均匀摊在锅底，转小火（可以保证蛋皮金黄不焦），将煎好的蛋皮小心铲出，备用。
3/4. 锅烧热，再倒入少许黄油，将米饭炒热后，倒入切好的腊肠，少许料酒和盐翻炒，起锅前撒入黑胡椒粒翻炒均匀。
4/4. 将炒好的米饭盛入一半的蛋皮内，用勺子做好造型，将另一半蛋皮翻转盖住米饭，点缀番茄酱即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与明虾、肥牛、干辣椒搭配；与红薯、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止渴、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒腊肠蛋包饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克