| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 回锅肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于踩水254分钟消耗的热量...240 | |||||
回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、胡萝卜（50）、葱（50）、鸡腿菇（50）、茨菇（50）、黑木耳（30克）、生抽（适量）
1/3. 先把肉清洗干净后放水煮，加姜片，料酒，大约20分钟
2/3. 将所有配料洗净切好，待肉煮好后放凉一同切片，然后倒油先降肉下锅煸炒大约肥油出来后，开始将胡萝卜和鸡腿菇下锅继续炒，期间放适量盐和水，最后加入葱和出过水的慈姑，木耳，一起炒，最后加入生抽，待入味后关火
3/3. 真的很好吃，我也第一次做
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克