| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 318克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于高抬腿117分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（适量）、腊肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/3. 蒜苗切成段，蒜白那里最好斜切，易熟也入味。腊肉切成块备用
2/3. 先在锅里放一点油，不喜油腻的放一点点就好，因为待会炒腊肉的时候会煸出一些油出来，腊肉炒香后，先把蒜白放进去炒一会，再把蒜叶放进锅里炒，放一点水，差不多熟的时候放盐和味精调味，盐不用放太多，因为腊肉本身就是咸的
3/3. 开锅时淋一点点酱油，洒上胡椒，翻炒一下盛起就可以了
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、防流感、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量1170 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克