| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于剧院工作420分钟消耗的热量...180 | |||||
烤羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、孖然（适量）、白胡椒粉（适量）、黑胡椒粒（适量）、酱油（适量）、茴香（适量）、白芝麻（适量）
1/3. 羊排洗净，从排骨缝隙间用刀划开，抹上酱油，孖然，胡椒粉，椒盐等调料，包裹保鲜膜，放入冷藏一夜，入味
2/3. 保鲜膜去掉，包上锡纸烤箱205度烤25分钟，初步烤，封锁肉汁，烤完不干
3/3. 剥开锡纸，再次撒孖然粉，白芝麻，205度，烤25分钟，中间反面一次
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、壮骨、润肠等功效；可与辣椒、胡椒面、香菜搭配；与南瓜、赤小豆、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
