| 新三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 新三鲜热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于仰泳68分钟消耗的热量...420 | |||||
新三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（五根）、火腿肠（一根）、土豆（中等大小一个）
1/3. 所有材料切段
2/3. 油锅烧热，先炸土豆至变色，再炸火腿肠，最后炸蒜薹，捞出
3/3. 留少量底油，葱姜末炝锅，放入所有菜，加酱油，白糖，盐调味，加少量水稍煮。最后加鸡精出锅
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、防癌、通便防痔等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新三鲜热量476 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物36.6 克
- 钠781.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾727 毫克