| 肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 941克 | 肉丝炒年糕热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于压腿432分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、猪肉丝（适量）、青菜（适量）、红萝卜（适量）、海鲜菇（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 年糕 ，海鲜菇 ，青菜备用。
2/5. 将年糕切片 , 红萝卜 , 肉切丝备用 。
3/5. 锅热放油 ，下肉和红萝卜翻炒几下 , 放青菜 ,海鲜菇再炒几次 。
4/5. 上面放年糕 ，加少许水上盖 ，煮熟放盐 ，鸡精炒均出锅 。
5/5. 煮熟装盆 ，成品开吃 。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补中益气、壮气提神等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、下气、利湿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、大便秘结、抗癌等功效；与螃蟹、白酒、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒年糕热量1079 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠251.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁9 毫克
- 钾551 毫克