| 鲜肉汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 769克 | 鲜肉汤圆热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于上网1456分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜肉汤圆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、开水（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、蛋清（1个）、黄酒（少许）、姜粉（适量）、麻油（少许）
1/2. 肉用料理机制成肉酱，加姜粉，蛋清，盐，黄酒，麻油拌匀。
2/2. 糯米粉里慢慢加入开水和好，分成等分后擀成皮子，里面加入肉酱，搓揉成汤圆即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止汗、补中益气等功效；可与枣、乌鸡、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、美容、去黑头等功效；可与辣椒、生菜、桂圆搭配；与桔子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、通经络、促进食欲等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 鲜肉汤圆热量2184 千卡
- 脂肪141.29 克
- 蛋白质40.68 克
- 碳水化合物108.09 克
- 钠10541.3 毫克
- 钙232 毫克
- 铁10.12 毫克
- 钾598 毫克