| 胭脂冬瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 胭脂冬瓜球热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于焊接20分钟消耗的热量...180 | |||||
胭脂冬瓜球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、紫甘蓝（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/7. 紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁
2/7. 汁水滤掉渣放锅里煮几分钟
3/7. 将汁装入碗中，倒2勺白醋
4/7. 很神奇，颜色变得非常艳丽。用挖球器把冬瓜挖出来成圆的。
5/7. 将冬瓜球沸水里焯2-3分钟
6/7. 捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上
7/7. 吃的时候在上面洒点糖就OK了！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消肿利湿、降血脂等功效；可与鲤鱼、芡实、牡蛎搭配；与红豆、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与虾米、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂冬瓜球热量60 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克